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Meseidy
Soupe salée
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole à feu moyen, ramollir 60 litres d’oignon haché et 1 c. À thé d’ail haché dans 1 c. À thé d’huile d’olive.
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Ajoutez 113 grammes de poivrons rouges grillés dans 1 boîte de conserve (411 grammes) de tomates en dés; laisser mijoter 5 minutes.
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Ajouter 1/4 litre de bouillon de poulet et 1 c. À thé de basilic séché; laisser mijoter pendant 10 minutes.
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Verser dans un mélangeur et mélanger avec 2 c. À soupe de féta sans gras.
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Remettre dans la casserole, ajouter Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait écrémé et chauffer.
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Garnissez avec plus de feta lors du service
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