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From the Kitchen at Johnsonvil
Avon fin de l'été dimanche matin gâteau au café de pêche
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du yaourt à la pêche
- 1 banane bien mûre, en purée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
- 1 oeuf battu
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine en acier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Cannelle moulue de 2,5 cm
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la pêche mûre hachée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
- Cannelle moulue de 2,5 cm
Préparation
-
Préchauffez un four à 190 degrés (190 C) .Graissez un plat allant au four de un centimètre.
-
Mélangez 130 litres de cassonade, le sirop d'érable, le yogourt à la pêche, la banane, 60 litres de beurre fondu, les œufs et l'avoine dans un grand bol, jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.Laissez reposer le mélange jusqu'à ce que l'avoine soit ramollie, 10 à 20 la farine, 190 litres de farine de blé entier, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, 2 cuillères à café de cannelle et le sel dans un bol.Amener le mélange de farine et les pêches au mélange de bananes jusqu'à ce que tout soit bien combiné.Verser le mélange dans le plat préparé.
-
Mélangez les noix de pécan, 130 litres de farine de blé entier, 60 litres de cassonade, 60 litres de beurre fondu et un centimètre de cannelle dans un bol.Étendez le mélange de pacanes sur la pâte à gâteau.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 40 à 50 minutes. Refroidissez-le dans la casserole pendant 10 minutes avant de le laisser refroidir complètement sur une grille.
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