Bacon enveloppé d'asperges à l'ail

Name: bacon enveloppé d'asperges à l'ail
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 60 litres d'huile d'olive; 400 grammes d'asperges fraîches; 200 grammes de bacon cru; sel et poivre noir

Un paquet d'asperges est arrosé d'huile d'olive trempée à l'ail, enveloppé dans du bacon et rôti. Son goût est exceptionnel.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter l'ail et le persil à feu doux, puis mettre de côté pour infuser.
Retirez les extrémités des asperges qui sont coriaces.
Disposez 4 tiges d'asperges au centre de chaque lard de lard et saupoudrez de sel et de poivre.
Arroser d'huile d'ail sur chaque paquet.
Enroulez le bacon autour des tiges et fixez-le avec un cure-dent.
Placer les fagots d'asperges sur une plaque à pâtisserie et cuire à 400 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et que le bacon soit croustillant.