Mélange de légumes de Russ

Mon mari, Russ, en a fait ces derniers temps quand nous avons des légumes bizarres dans le réfrigérateur. Je pense qu'il a presque tout compris, car son premier était génial. C'était génial avec du poulet rôti. La dernière fois qu'il l'a fait, il a utilisé du poireau au lieu de l'oignon. N'hésitez pas à varier les légumes.