Bacon garni de tarte aux pommes de vacances

Name: bacon garni de tarte aux pommes de vacances
Cook time: 65 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 8 tranches de bacon fumé Smithwood® Applewood; Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant des pommes de cuisson tranchées (telles que Granny Smith, Rome ou Gala); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées; 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 pâte à tarte simple (23 centimètres); 3 cuillères à soupe de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 2 cuillères à café de cannelle moulue

Ajoutez une touche à votre tarte aux pommes de vacances préférée avec du bacon Smithfield® cuit lentement et fumé au noyer.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 210 degrés.Placez la croûte à tarte dans une assiette à tarte centimétrique et les bords de la flûte comme vous le souhaitez.
Mélanger les pommes et le jus d'orange dans un grand bol.Ajouter les canneberges, les noix et le gingembre frais; bien mélanger.
Mélanger la farine, 130 litres de cassonade, la cannelle et la noix de muscade dans un petit bol.Ajouter aux pommes et mélanger jusqu'à ce que les pommes soient bien enrobées.Verser le mélange dans la croûte à tarte préparée.
Tisser les tranches de bacon ensemble sur le dessus de la tarte, en laissant un espacement centimétrique entre les tranches (4 tranches sur 4); Placez les extrémités des lanières sous les pommes, si nécessaire. Saupoudrez les 3 cuillères à soupe de cassonade restantes sur les tranches de bacon.
Cuire la tarte au four à 210 degrés pendant 15 minutes.Réduire la température à 170 degrés et cuire environ 50 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit doré et croustillant.Couvrir les bords de la croûte si la couleur commence à devenir trop sombre.Laisser reposer la tarte 15 minutes avant de la trancher pour servir. réfrigérer les restes.La tarte se sert mieux tiède.