Bacon gaufres

Name: bacon gaufres
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Bacon Smithfield® Hometown Original, 340 grammes, cuit et coupé en morceaux de un centimètre; 8 gaufres fraîchement préparées ou emballées surgelées, en quartiers; 2 cuillères à soupe de beurre, divisé; 6 jaunes d'oeuf; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sirop d'érable, divisée; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des baies fraîches mélangées, telles que des myrtilles, des fraises et des mûres; Sucre en poudre (facultatif)

Commencez parfaitement vos vacances avec une délicieuse cuisson de gaufres au bacon avec bacon Smithfield®.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés.Graissez légèrement un plat allant au four (20 x centimètre ou équivalent) avec 0,5 cuillère à soupe de beurre.Dans un grand bol, fouettez ensemble les jaunes d'oeuf, le babeurre, la crème, 80 litres de sirop, la vanille et le sel; réserve.
Sur un plat de cuisson à rebords non graissé, étendre les morceaux de gaufre en une couche uniforme et cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement grillés. Augmentez la température du four à 375 F.
Ajouter les morceaux de gaufres et le bacon au mélange au babeurre et mélanger pour bien enrober. Verser dans la cocotte préparée et bien couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 45 à 50 minutes et retirer le papier d'aluminium. Faire fondre le reste du beurre, badigeonner le plat et cuire au four, à découvert, pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et grillé. sucre si désiré, et servir chaud.