Tartes aux fruits de coco sans cuisson

Name: tartes aux fruits de coco sans cuisson
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes; 12 dattes Medjool, dénoyautées; 1 bouteille (312 grammes) de lait de noix de coco culinaire So Delicious® sans produits laitiers; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des framboises fraîches; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des fraises fraîches tranchées

Ingrédients

Préparation

Hacher les amandes dans un robot culinaire et ajouter les dattes Medjool. Lisser jusqu'à consistance lisse.
Réserver environ Une tasse d'une capacité de 30 ml contenant le mélange de dattes et réserver.
Préparez deux moules à tarte de taille individuelle avec de l'huile ou un filet de parchemin. Répartissez le mélange de dattes entre les deux moules et appuyez le long du fond et des côtés.
Dans un bol, fouetter le lait de coco culinaire avec un mélangeur à main pendant environ une minute avant d’ajouter le mélange de dattes réservé et environ 5 baies. Mélanger.
Verser le mélange de noix de coco dans la croûte à tarte et mettre au congélateur pendant au moins 2 heures.
Enlevez les tartes congelées des casseroles.Garnissez de framboises et de fraises tranchées.