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Craig Miceli
Bagatelle scandaleuse aux baies de citron
J'avais besoin de faire un dessert à la dernière minute pour une soirée, puis j'ai fouillé dans mes armoires et trouvé un mélange instantané de pouding au citron. Je suis donc arrivé à cette recette. C'était si bon et délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélangez 1/2 litre de crème fouettée, le lait, les mélanges à base de pouding au citron et le jus de citron jusqu'à consistance crémeuse et lisse. Couvrez et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 1 heure.
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Battez le reste de la crème à fouetter dans un bol jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse. Ajoutez progressivement le sucre à glacer et l'extrait de vanille, en continuant de battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment.
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Couchez la moitié du gâteau des anges dans un petit bol. Ajoutez la moitié du mélange au pouding au citron, la moitié des fraises et la moitié des bleuets.Etendez la moitié de la crème fouettée sur les baies.Répétez les couches.Couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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Nutrition
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