Bague tourbillon nutella

Badigeonnez les extrémités avec un peu d’eau et rassemblez-les pour former un anneau.

Ajouter un bol d'un quart de litre contenant la farine et le beurre; mélanger à vitesse moyenne pendant 4 minutes.

Ajouter le reste d'un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; mélanger pendant 2 minutes supplémentaires.

Graisser un grand bol avec un spray antiadhésif ou du beurre et placez la pâte dessus en la retournant une fois.

Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume ait doublé.

Préchauffer le four à 375 ° F.

Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier aluminium ou du papier sulfurisé.

Lorsque la pâte est complètement levée, frappez-la et transférez-la sur une surface farinée.

Abaisser la pâte en un rectangle de 30x41 cm et étendre uniformément avec le Nutella réchauffé, en laissant une bande de 2,5 cm autour du bord, à nu.

En commençant par le bout long, enroulez la pâte comme un journal, en formant une bille de 41 cm de long.

Brush the ends with a little water and bring them together to form a ring.

Transférer la bague sur une plaque à pâtisserie préparée.

À l'aide d'un couteau tranchant vaporisé d'un aérosol de cuisson antiadhésif, coupez la bague en 30 brioches individuelles en veillant à ne pas la couper à fond pour que les brioches soient toujours connectées, en laissant 2,5 centimètres entre chaque tranche.

Séparez-les doucement pour qu'ils s'appuient les uns sur les autres, comme des dominos.

Badigeonner l’anneau avec 2 TBSP et saupoudrer avec le reste du sucre 2 TBSP.

Cuire au four pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Pour réchauffer Nutella ---.

Au micro-ondes, chauffer à feu vif pendant 5 secondes dans un bol allant au micro-ondes.