Baies macérées à la crème fouettée

Name: baies macérées à la crème fouettée
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des framboises; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des myrtilles; 1,5 cuillère à soupe de sucre glace; 2 cuillères à soupe de vin mousseux; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter; 1,5 cuillère à soupe de sucre glace; 2 1/2 cuillères à soupe d'eau de rose

C’est un dessert d’été merveilleux. Délicieux avec un bon verre de vin mousseux.Il est également délicieux avec du chocolat noir.A partir du livre de recettes du Wine Club.Servez les baies dans un verre à vin blanc pour une belle présentation.Si vous Si vous avez de l'eau de rose, vous pouvez parfumer la crème fouettée avec de l'extrait de vanille ou de citron.

Ingrédients

Préparation

Placez les framboises et les myrtilles dans des coupes séparées. Saupoudrez chacune de 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de vin mousseux. Mélangez délicatement les baies; laisser reposer à la température ambiante pendant 1 heure.
Pendant ce temps, refroidissez un bol moyen et les batteurs d’un batteur électrique.
Dans un bol refroidi, battre la crème à fouetter, le sucre à glacer et l'eau de rose jusqu'à formation de pics mous.
Dans le verre à vin, déposer les framboises, la crème fouettée et les bleuets. Remplir les verres à moitié.

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