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Higgie2006
Bananes caraïbes
Faites et partagez cette recette de bananes caribéennes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 450 F.
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Pelez les bananes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis placez-les dans un plat allant au four beurré (10 "x6" x2 ").
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Mélanger le sucre, le jus d'orange, la muscade, la cannelle et le sherry dans une casserole. Chauffer jusqu'à dissolution du sucre, puis verser sur les bananes. Dot avec du beurre.
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Cuire les bananes pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bananes soient tendres. Les faire cuire une ou deux fois pendant la cuisson.
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Retirer du four. Saupoudrer avec le rhum avant de servir.
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Servir tel quel ou avec une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco.
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