Bananes ghana

Name: bananes ghana
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 8 bananes moyennes coupées en deux dans le sens de la longueur; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de cannelle; 1/4 litre de jus d'orange; 3 cuillères à soupe de cognac aux abricots; 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée ou 3 cuillères à soupe d'arachides hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème sure ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème sure faible en gras; 1 cuillère à soupe de sucre

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélanger 60 litres de sucre avec la cannelle dans un bol peu profond. Rouler les morceaux de banane dans le sucre à la cannelle et les placer dans un plat allant au four de 23 cm.
Mélanger le jus d'orange et le cognac et verser dans le plat avec les bananes.
Cuire au four 20 minutes en badigeonnant périodiquement les bananes avec le jus.
Retirer les bananes du four et saupoudrer de noix de coco ou de cacahuètes.
Si vous le souhaitez, mélangez la crème sure et la cuillère à soupe de sucre.Servez à part comme garniture facultative.