Bang pour votre courge spaghetti

Préchauffer le four à 450.

Laver et enlever les autocollants de la courge spaghetti.

Couper la courge en deux. (Attention, la courge spaghetti peut être très dure)

Enlevez les graines du milieu de chaque moitié.

Mettez de l'eau dans une casserole assez grande pour contenir les 2 moitiés de la courge à l'intérieur. Je l'utilise habituellement en format 8x11.

Placez la courge dans la poêle à l'intérieur, face vers le bas.

Cuire au four pendant 1 à 2 heures en fonction de la taille de la courge.Lorsque la courge est prête, le dessus de la peau de la courge doit être bruni et légèrement cassant.Lorsque vous touchez le dessus de la courge avec une fourchette, la peau ne doit pas trop résister.

Une fois sorti du four, laissez refroidir pendant 10 à 20 minutes.

Une fois refroidi, percez le haut de la peau de la courge spaghetti avec une fourchette et pelez.Toute la peau doit se décoller facilement de l'intérieur de la courge. (Assurez-vous de ne pas avoir de vapeur.)

Une fois que la peau est pelée, déplacer les moitiés dans un bol et les déchiqueter avec 2 fourchettes jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle des spaghettis.