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Barbecue de la virginie
 
 
14 PortionsPTM8H15 min

Barbecue de la virginie


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Préparation

  1. Couper le rôti en morceaux.Placez dans une cocotte de 3 litres ou plus.
  2. Mélangez oignon, ketchup, sucre, moutarde, poudre de chili, sauce Worcestershire, vinaigre, poivre.Pour sur le rôti.Cuire à petit feu pendant 8 heures.
  3. Retirer le porc de la cuisinière; râpé.Mélanger avec la sauce dans la cuisinière.



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