Barbecue poulet calzones

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C).

Faire frire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer de la poêle pour égoutter sur du papier absorbant; crumble.Ajoutez l'oignon et le poulet râpé à la graisse de bacon chaude dans la poêle.Faites frire à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.Ajoutez 80 litres de sauce barbecue et retirez du feu.Mélangez le bacon cuit.

Rouler la pâte à croute de pizza sur une tôle à biscuits graissée.Appuyer sur une épaisseur uniforme, puis couper en deux. Diviser le mélange de poulet entre les deux morceaux de pâte, en l'étalant sur seulement la moitié de chaque morceau jusqu'à 1,25 centimètre du bord. Arroser le reste de la sauce sur la garniture.Saupoudrer le fromage et la coriandre sur le dessus. Replier la portion de pâte non recouverte sur la garniture et presser les bords avec une fourchette pour bien sceller.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que les aliments soient dorés à votre goût. Rafraîchissez-vous quelques minutes, puis coupez chaque calzone en deux.Chaque portion est la moitié d'un calzone.Celles-ci peuvent être accompagnées d'une sauce barbecue supplémentaire si vous le souhaitez.