Barres au caramel et aux pacanes de mary

Name: barres au caramel et aux pacanes de mary
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; 12 biscuits Graham; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre brun bien emballé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café de sel casher

Ma fille Mary et moi adorons cuisiner et nous aimons la tarte aux noix de pécan.Cette année, nous voulions essayer autre chose que les tartes traditionnelles de Thanksgiving.Il s’est avéré si bon que nous avons voulu le partager avec tout le monde.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez un moule à roulettes d'un centimètre avec du papier aluminium; vaporiser d'un aérosol de cuisson.
Disposez les pacanes en une seule couche dans un plat peu profond.
Cuire au four préchauffé, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pacanes soient grillées et parfumées, 10 à 12 minutes.
Disposer les biscuits Graham en une seule couche sur le moule à roulettes préparé.
Mélanger la cassonade, le beurre et la crème dans une casserole à fond épais; porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 5 minutes..Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.Introduire dans les pacanes.Pour le mélange de pacanes sur des biscuits Graham, étendre pour bien enrober.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture bouillonne, 10 à 11 minutes.Retirer du four et saupoudrer immédiatement de sel.Transférer les craquelins enrobés et le papier d'aluminium sur une grille pour les laisser refroidir, environ 30 minutes.Passer en barres.