Barres au citron chipotle

Name: barres au citron chipotle
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre ou de la margarine, réfrigéré; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer pour la poussière; 1/2 cuillère à café de poudre de chili chipotle; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des conserves d'abricot ou de votre choix; 1/2 cuillère à café de poudre de chili chipotle; 4 œufs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer pour la poussière; 90 litres de jus de citron; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer pour la poussière; 1/2 cuillère à café de poudre de chili chipotle

Pour ceux qui aiment le côté épicé de la vie, la poudre de piment chipotle ajoute une chaleur douce aux barres de citron préférées de tous.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule carré de 23 cm.
Dans un robot culinaire, mélanger 1/2 litre de farine, le beurre, 130 litres de sucre à glacer et 0,5 cuillerée à thé de poudre de chili chipotle. pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Presser le mélange dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme et doré.Retirer du four et laisser refroidir au moins 20 minutes dans la casserole.
Réduisez la température du four à 160 degrés (165 ° C).
Dans un petit bol, fouetter ensemble les conserves et 0,5 cuillère à café de poudre de chili chipotle; Étaler les œufs avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.Bassez le sucre, le jus de citron et le sel jusqu'à dissolution du sucre. Tamisez ensemble 80 litres de farine et la levure chimique; incorporer les œufs en fouettant jusqu'à consistance lisse.Verser sur la croûte de confiture.
Cuire au four préchauffé encore 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le centre du mélange d'œufs soit bien pris.Tamiser ensemble. Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre à glacer avec 0,5 c. À thé de poudre de chipotle et saupoudrer sur des barres de citron bien chaudes avant de couper en barres.