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Miss Molly
Barres de citron au fromage et aux fraises
Des barres de gâteau au citron avec un centre de cheesecake à la fraise et un glaçage au citron satisferont vos gourmands après le dîner. Conservez-les au réfrigérateur dans un récipient scellé.
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Ingrédients
- Aérosol de cuisson
- 2 cuillères à café de jus de citron
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la limonade préparée
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Enduire un plat allant au four d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.
-
Battre ensemble le mélange à gâteau, la limonade et le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Pressez uniformément la moitié de la pâte dans le fond du moule préparé.
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Battre ensemble le fromage à la crème et le sucre dans un bol. Ajoutez l'oeuf et battez encore. Étaler le gâteau au fromage sur la pâte dans la casserole.
-
Placez les conserves de fraises dans un bol allant au micro-ondes.Chauffez-les au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient fondues, environ 30 secondes.Placez-les par petites cuillerées sur le dessus de la couche de gâteau au fromage.Tracez un couteau très soigneusement à travers le gâteau au fromage pour incorporer les conserves de fraises.
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Prenez un petit morceau de la pâte restante et appuyez dessus à plat dans la paume de votre main. Déchirez la pâte en morceaux et répartissez-la sur le gâteau au fromage, en couvrant le plus de surface possible.
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Cuire dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes.Retirez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille pendant 2 heures.Réfrigérez jusqu'à refroidissement complet, environ 4 heures jusqu'à une nuit.
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Mélangez le sucre glace et le jus de citron des confiseurs dans un bol.Mettez le mélange au-dessus du gâteau au fromage refroidi et recouvrez-le de pépites.Placez le glaçage environ 15 minutes.Coupez dans 24 bars.
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