Barres de date i

Deux couches de gruau croustillantes avec une date gluante remplissant entre les deux.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un plat de cuisson de 23 centimètres carré.
Pour faire la garniture: Dans une petite casserole, mélanger les dattes, la cassonade et l'eau. Porter à ébullition et cuire en remuant constamment pendant 10 minutes.Enlever du feu.
Pour préparer la croûte: Mélanger la farine, l’avoine, la cassonade, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.Couper le raccourcissement jusqu’à ce que le mélange devienne friable.Appuyer uniformément sur le moitié de la croûte. sur le dessus du mélange de date.
Cuire au four de 20 à 25 minutes.Laissez refroidir sur des grilles avant de couper en barres.