Barres de gâteau au fromage bleuet citron oreo.

Préchauffez le four à 350. Placez tous les oreos de citron dans un robot ménager.Pulsez jusqu'à formation de chapelure, ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau jusqu'à ce que les miettes soient recouvertes de beurre.

Presser les miettes dans un plat allant au four de 25 cm recouvert de papier parchemin (ou de papier d'aluminium si vous n'avez plus de papier parchemin!). Cuire au four pendant 5 minutes, sortir et laisser refroidir sur le comptoir.

Placez les bleuets dans une casserole avec 1 Tbl de sucre et 1 Tbl d'eau. Amenez à ébullition, couvrez et laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à tendreté.

Mélanger le jus de citron avec la fécule de maïs et incorporer au mélange. Laisser mijoter une minute de plus jusqu'à ce que le mélange épaississe. Mettre le mélange aux bleuets dans le robot ménager et mélanger au batteur.

Placez le fromage à la crème, la crème sure, le reste du sucre, la vanille et l'œuf dans le robot culinaire.

Pulser jusqu'à consistance lisse et combinée. Déposer sur la croûte de minerai.

Versez la moitié de la sauce aux myrtilles sur le gâteau au fromage. Utilisez un couteau pour incorporer la sauce au gâteau au fromage. Cuire au four à 325 ° C pendant 36 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau au fromage devienne légèrement légèrement remué.

Sortez du four et laissez refroidir sur une grille.Ajoutez des bleuets entiers au sommet pour plus de décoration.

Placez dans un réfrigérateur couvert et laissez reposer pendant au moins 3 heures jusqu'à la découpe en carrés.

Retirer du moule et couper en carrés. Servir.