Bâtonnets au beurre d'amande

Name: bâtonnets au beurre d'amande
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 170 g de fromage à la crème, ramolli; 6 cuillères à soupe de beurre, ramolli, divisé; 1 gros oeuf, séparé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Quick Cookie Mix; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées

Tendres et grillées, ces bouchées au beurre et aux amandes ont été gagnantes pour nos testeurs de goût. —Jeanette Meidal, Savage, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, 5 cuillères à soupe de beurre et le jaune d'oeuf jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange à biscuits et bien mélanger.
Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. pétrir 15-20 fois ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Rouler dans un beurre de 12 po environ. Étendre le beurre restant à 0,5 pouce près des bords.
Mélanger le sucre et l'extrait; saupoudrer plus de la moitié de la pâte.Fold la pâte sur le mélange de sucre; bords centimétriques à sceller. Battre légèrement le blanc d’oeuf; badigeonner le dessus de la pâte. Saupoudrer d'amandes.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 375 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Laisser refroidir sur une grille.
Transférer sur une planche à découper. Couper dans le sens de la largeur avec un couteau dentelé en morceaux de 0,5 po; couper chaque tranche en deux dans le sens de la longueur. Conserver dans un récipient hermétique.