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Bâtonnets de pain perdu au chia, à la noix de coco et à la framboise
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Ingrédients
- 3 tranches de pain de grains entiers
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de chia
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant moitié-moitié
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
Préparation
-
Couper chaque tranche de pain en 4 bâtonnets égaux.
-
Dans un bol, mélanger la noix de coco, les graines de chia, les demi-œufs et les œufs, le sucre, la cannelle, l'extrait de vanille et le sel, jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
-
Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter le beurre.
-
Trempez les tiges de pain dans la pâte jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.
-
Cuire les bâtons de pain enduits dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 2 à 3 minutes de chaque côté.
-
Placez les framboises dans un bol allant au micro-ondes. chauffer au micro-ondes jusqu'à ramollissement, environ 1 minute.Mélanger le yogourt dans les framboises.
-
Tremper les bâtonnets de pain perdu dans la sauce à la framboise et au yogourt et garnir de sirop d'érable.
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