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K8leifker
Bavette de soja au gingembre et à l'ail
Cette recette est délicieuse et facile.Je le fais assez souvent.Je l’ai extraite d’un livre de recettes de la chaîne de télévision locale appelé "KCTS Cooks" (sur le gril) .Servez avec des asperges, des pommes de terre rouges jaunes, du maïs en épi ou tout autre légumes d'été.Le temps de cuisson n'inclut pas la marinade.
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Ingrédients
Préparation
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Griller de 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température désirée soit atteinte.
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Répétez à un angle pour créer des carrés centimétriques sur la surface du steak.
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Répétez de l'autre côté de la viande.
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Mélanger la sauce soja et le miel dans un petit bol en verre.
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Fouetter jusqu'à homogénéité.
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Incorporer l'ail et le gingembre.
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Placer le bifteck dans un plat centimétrique.
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Verser la marinade sur la viande et retourner pour bien enrober.
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Couvrir la poêle avec un couvercle ou du papier d'aluminium et conserver au réfrigérateur pendant la nuit.
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Tourner le steak au moins une fois en marinant.
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Grill 3 to 5 minutes on each side, or until desired temperature is reached.
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Ne pas trop cuire.
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Le steak devrait être rose au milieu.
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Les extrémités seront bien faites pour ceux qui le préfèrent.
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Trancher la viande en fine épaisseur.
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Remarque: vous pouvez préparer un lot de sauce supplémentaire et le servir chaud à la table pour le verser sur la viande.
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