Bébés chocolat double lave

Incorporer la crème à fouetter.

Faire griller les pacanes hachées dans une poêle épaisse à feu moyen-chaud jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.

Retirer et griller les moitiés de noix de pécan. Retirer et mettre de côté.

Graisser légèrement et fariner six tasses à crème pâtissière de 284 grammes ou Un bol d’une contenance de 3 litres contenant un moule à muffins de taille normale. Placez les pots à crème pâtissière dans un plat peu profond et laissez reposer.

Préparez le Brownie Mix comme indiqué pour les brownies ressemblant à des gâteaux.

Répartir la pâte uniformément dans les tasses préparées (cuire les restes de pâte comme des brownies ordinaires).

Cuire au four 10 minutes seulement.

Pendant ce temps, préparez la sauce pralinée.

Dans une casserole épaisse, recouvrir de crème glacée au caramel à FAIBLE chaleur.

Ou faire recette: 77540 par RitaL (omettre de la crème à fouetter à partir de zéro).

Stir in whipping cream.

Cuire environ 1-3 minutes en remuant constamment. Ajouter les pacanes hachées. Mélange.

Retirer les brownies du four.

À l'aide d'un petit couteau, percez le dessus de chaque gâteau partiellement cuit et agrandissez-le doucement pour faire un trou de la taille d'un dixime.

Verser lentement environ 0,5 à 1 cuillère à soupe de sauce pralinée au centre de chaque gâteau.

Remettre les gâteaux au four.

Cuire 5 à 8 minutes de plus ou jusqu'à ce que les gâteaux soient fermes sur les bords.

Laisser refroidir dans un moule sur une grille pendant 5 minutes.À l'aide d'un petit couteau mince, desserrer les bords des côtés de la tasse et étendre le gâteau à la verticale sur des assiettes à dessert individuelles. Incorporer les moitiés de pacanes grillées dans le reste de la sauce pralinée.

Si nécessaire, ajoutez en ajoutant 0,5 à 1 cuillère à soupe d'eau chaude au reste de la sauce pour diluer.

Gâteaux fendus partiellement ouverts; déposer la sauce pralinée chaude sur le dessus.

Garnir de crème fouettée sucrée et de moitiés de pacanes. Sers immédiatement.