Beignets de compote de pommes

Name: beignets de compote de pommes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun clair bien emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun clair bien emballé; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la compote de pommes non sucrée; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Essayez ces délicieux beignets pour une gâterie à l'ancienne.Servez saupoudrée de sucre à glacer, si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une friteuse à 190 degrés (190 C).
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le clou de girofle et le sel sur un morceau de papier ciré.
Dans un grand bol, utiliser un batteur électrique à vitesse moyenne pour battre ensemble le sucre, la cassonade et les œufs jusqu'à consistance mousseuse.Battre dans une cuillère à soupe d'huile. Incorporer le mélange de farine au mélange d'œufs en alternance avec du lait, en commençant et finissant par les ingrédients secs Mélanger. Incorporer la compote de pommes et la vanille.
Déposez délicatement la pâte par cuillères à soupe de niveau, 3 ou 4 à la fois, dans l'huile chaude. Ne surchargez pas de casserole ou d'huile pourrait déborder.Fre, en tournant une fois avec une pince, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que doré. Cool complètement.