Beignets de fromage

Name: beignets de fromage
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cottage égoutté; 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant moitié-moitié; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 3/4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de sucre glace; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 litre d'huile végétale pour la friture; 3 cuillères à soupe de sucre glace

Ces beignets sont faits avec du fromage puis frits dans l'huile, ils sont donc un complément parfait à votre table Hanukkah. Servez-les chaud avec de la confiture sur le côté.

Ingrédients

Préparation

Fill a deep pot to the centimetre mark with oil.Heat to 190 degrees ( 190 C ).Drop batter by rounded tablespoons into the hot oil.Fry until golden brown on all sides, about 3 to 4 minutes.Drain on paper towels and sprinkle with confectioners' sugar.Serve hot!