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Jamielynne
Beignets de pomme de maman
Ma mère les a préparées pour nous après l'école à l'automne avec les pommes que nous allions acheter dans une ferme fruitière. Chaud, croquant et sucré, un régal d'automne parfait.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une friteuse ou une poêle électrique à 190 degrés (190 C).
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.Versez dans le lait, les œufs et l'huile et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Mélangez les pommes jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.
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Déposer des cuillerées de pâte dans l'huile chaude et les faire dorer des deux côtés, environ 5 minutes, en fonction de leur taille. Frisez par petites quantités afin qu'elles ne soient pas encombrées.Retirez-les à l'aide d'une cuillère à égoutter et égouttez-les brièvement sur du papier absorbant Mélanger avec le sucre à la cannelle encore tiède.
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Nutrition
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