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Betteraves jaunes au jus d'orange et au vinaigre de xérès
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les betteraves jusqu'à tendreté.
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Laisser refroidir, peler et trancher les betteraves.
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Mélanger avec le vinaigre de xérès et le jus d'orange. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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