Beurre brun érable

Name: beurre brun érable
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant plus 2 cuillères à soupe de beurre, en cubes; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre à glacer, divisé; 1 gros jaune d'oeuf; 1 gros jaune d'oeuf; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable

Une délicieuse garniture à l'érable sucré rend ces délicieux biscuits spritz un peu différents. Vous pouvez compter sur eux pour en sortir tendres et au beurre. Ils sont presque trop beaux pour être mangés.— Deirdre Cox, Kansas City, Missouri

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole épaisse, cuire et remuer le beurre à feu moyen pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Transférer dans un petit bol; réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.
Mettez de côté 2 cuillères à soupe de beurre bruni pour la farce.Dans un grand bol, battez 130 litres de sucre à glacer et le beurre bruni qui reste jusqu'à consistance lisse. ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.
À l'aide d'une presse à biscuits munie du disque de votre choix, appuyez sur la pâte 2 po.appliquez-la sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin. .
Dans une petite casserole épaisse, portez le sirop à ébullition. Refroidissez légèrement. Ajoutez le sucre des confiseurs jusqu'à consistance lisse. Battez le beurre bruni réservé jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Étendez une cuillerée à thé de garniture sur le fond de la moitié des biscuits. Ajoutez le reste des biscuits.