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CHEFROMANO
Salade de vers
Cette salade satisfaisante est bonne, chaude ou froide. Elle peut également être transformée en un plat principal en ajoutant du poulet, des crevettes ou du tofu cuit. Son goût légèrement sucré et son mélange amusant d'ingrédients plairont à toute la famille. — Taste of Home Cuisine d'essai
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Ingrédients
- Bucatini non cuit de 227 grammes ou spaghetti épais
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la sauce hoisin
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre de riz
- 3 cuillères à soupe de concentré de jus d'orange
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
Préparation
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Casser bucatini en tiers; faire cuire selon les instructions sur l'emballage.
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Pendant ce temps, dans un grand bol, fouetter la sauce hoisin, le vinaigre, le concentré de jus d'orange, la sauce soja et l'huile de sésame. Égoutter les pâtes. Ajouter au mélange de sauce hoisin; mélanger pour enduire. Mettre de côté.
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Dans une grande poêle, faire sauter les pois mange-tout, la carotte et l'oignon dans l'huile de canola pendant 2 minutes.Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute.Ajouter au mélange de pâtes; mélanger pour bien enrober. Servir tiède ou froid.Réfrigérez les restes.
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