Biscotti tourbillon abricot

Name: biscotti tourbillon abricot
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant plus 1,5 cuillerée à thé de sucre, divisé; 4 œufs; 3 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des abricots secs hachés finement; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat blanc et moelleux tourbillonnées

Avec un soupçon d'abricot, ces biscottis aux pépites de chocolat sont parfaits avec une tasse de café ou un café et la famille est toujours heureuse de recevoir un lot pour Noël.-Theresa Smith, Lee, New Hampshire

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et 3/8 litre de sucre en poudre.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre à la vanille
Combinez la farine, la levure et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème. Incorporer les abricots et les pépites de chocolat.
Diviser la pâte en deux. Sur des plaques à pâtisserie non graissées, façonner chaque portion en un rectangle de 12 po. X 2,5 po. Saupoudrer du reste du sucre. Cuire au four à 325 ° pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Refroidir à froid pendant 5 minutes.
Transférer sur une planche à découper; Couper en diagonale avec un couteau dentelé en 0,5- en tranches.Placez le côté coupé vers le bas sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les doré soient bien dorés.
Retirer des grilles pour refroidir. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.