Biscuit aux baies

Name: biscuit aux baies
Cook time: 9 min
Total time: 54 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait froid; 1 paquet (96 grammes) de pouding à la vanille instantanée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant la garniture fouettée, divisée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles fraîches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises fraîches; 8 biscuits Milano miniatures

Les boulangers de notre cuisine test ont créé cette friandise étoilée avec pâte à biscuits, pouding instantané et baies.

Ingrédients

Préparation

Divisez la pâte en trois portions.Couvrez et refroidissez deux portions.Sur une surface farinée, enroulez la pâte restante dans un cercle de 9 pouces, d'environ 0,125 pouce d'épaisseur.
Transférer sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four à 350 ° C pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidir à froid pendant 2 minutes; retirer soigneusement sur une grille pour refroidir.Répéter deux fois.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre à glacer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Dans un grand bol, fouetter le lait et le pouding pendant 2 minutes; incorporer au mélange de fromage à la crème.Faire plier dans 1/4 litre de garniture fouettée.Couvrir et laisser refroidir au moins 15 minutes.
Placez une couche de biscuits sur une assiette de service.Plateau avec une tasse d'une capacité de 190 ml contenant le mélange de pouding et Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant chaque myrtille et framboise.Répétez.Toptez avec la couche de biscuits restante; tartiner avec une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le mélange de pouding.
Étendre le mélange de garniture fouettée et de pouding sur le dessus. Décorer de biscuits et des baies restantes.