Biscuit de pain d'épice de chai avec glaçage à la crème de citron

Name: biscuit de pain d'épice de chai avec glaçage à la crème de citron
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer; 2 gros œufs, température ambiante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de gingembre moulu; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque; 1 cuillère à café de cardamome moulue; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; GLAÇAGE:; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Lorsque j'ai étalé ces rondelles de pain d'épices épicées avec mon glaçage au fromage à la crème citronné, j'ai su que j'avais un succès.La cardamome et le piment de la Jamaïque ajoutent une touche de saveur de thé chai. — Aysha Schurman, Ammon, Idaho

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° C. Beurrer les œufs et la mélasse dans un autre bol, fouetter les huit ingrédients suivants; battre progressivement dans le mélange en crème.
Façonner en 1-in.balls; placer 2 po sur les plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four jusqu'à ce que les fentes soient fissurées, 8-10 minutes. Refroidir 2 minutes avant de retirer les moules des grilles pour les laisser refroidir complètement.
Pour le glaçage, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter le reste des ingrédients; battre jusqu'à consistance lisse.Biscuits au givre.Réfrigérez dans un récipient hermétique.