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Jessica Laratonda
Biscuits à la citrouille et à la canneberge
D'une recette "clip-out" que j'ai trouvé il y a de nombreuses années. La recette originale demande des raisins secs mais j'aime bien utiliser des canneberges séchées. Elles ont une belle texture douce.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de vanille
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la purée de citrouille
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des canneberges séchées
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° F.
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Battez ensemble le beurre et les sucres.
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Battre l'œuf, la citrouille et la vanille.
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Mélanger les ingrédients secs ensemble, puis ajouter aux ingrédients humides et bien mélanger.
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Incorporer les canneberges séchées.
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Déposez la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe arrondie sur une tôle à biscuits graissée.
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Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
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