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DesperatelySeekingSkinny
Biscuits à la gaufre
Faire des cookies n'était jamais aussi amusant! Les enfants adoreront la saveur et la nouveauté, tout en appréciant leurs sourires (et, bien sûr, un biscuit ou deux.) - Susan Westerfield, Albuquerque, Nouveau-Mexique
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Ingrédients
- Sucre de confiseur, facultatif
- Sucre de confiseur, facultatif
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de cajou hachées
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat semi-sucrées miniatures
- Sucre de confiseur, facultatif
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger les sucres, le beurre, l'œuf et la vanille.Combinez la farine, le sel et le bicarbonate de soude. ajouter graduellement au mélange de sucre.Amener dans la noix de coco, les noix de cajou et les pépites de chocolat
-
Déposer la pâte par cuillerées à soupe d'1 po.appliquer sur un gaufrier préchauffé enduit d'un aérosol de cuisson.Cuire au four pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit brun doré.Enlever soigneusement sur des grilles; laisser refroidir complètement. Saupoudrer de sucre à glacer si désiré.
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