Souris veille de noël

Tordre soigneusement les biscuits à part; mettre de côté les moitiés garnies de crème.Enregistrez les moitiés ordinaires pour une autre utilisation.

Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse.En tenant chaque cerise par la tige, plongez dans le chocolat fondu, puis appuyez au fond d'un baiser au chocolat.Placez-la sur la garniture à la crème du biscuit, avec la tige de cerise s'étendant au-delà du bord du biscuit

Pour les oreilles, placez les amandes effilées entre la cerise et le baiser.Réfrigérez-les jusqu’à ce que vous preniez.Avec le gel vert, placez les feuilles de houx sur la crème.Avec le gel rouge, dirigez les baies de houx entre les feuilles.Stockez dans un récipient hermétique à la température ambiante