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T. voll
Biscuits au chocolat et aux cerises
Chaque Noël, je prépare environ 600 biscuits à partager avec la famille et les amis. Les vacances ne seraient pas les mêmes sans plusieurs lots de ces sucreries colorées. - Sybil Brown, Highland, Californie
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 œuf large
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant 2% de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des cerises au marasquin hachées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez l'œuf, le lait et la vanille.Combinez la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer le reste des ingrédients
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Déposer 2 cuillères à soupe sur les plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 375 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les dorures soient bien dorées.Retirer sur des grilles pour refroidir.
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