Biscuits à la rhubarbe et à la noix de coco

Name: biscuits à la rhubarbe et à la noix de coco
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre brun emballé; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la rhubarbe fraîche ou congelée en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, réduisez le shortening en crème et la cassonade. Ajoutez l'oeuf; bat bien. Combinez les ingrédients secs; ajouter au mélange en crème en alternance avec du lait. Bien mélanger. Incorporer la rhubarbe, les noix, les raisins secs et la noix de coco.
Déposer par cuillerées à soupe sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 375 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient dorées.Laisser refroidir sur des grilles.