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Shraddha
Noix de pécan noix de cajou
Une croûte de beurre sablée est recouverte d'une riche garniture aromatisée à l'érable garnie de noix de pécan et de noix de cajou.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, en cubes
- GARNITURE:
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sirop d'érable
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, en cubes
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des noix de cajou hachées grossièrement
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des pacanes hachées grossièrement
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Préparation
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Tapisser une plaque de cuisson sur un plat allant au four de 13 po x 9 po; graisser la feuille et mettre de côté.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et la poudre à pâte. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière.
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Entre-temps, dans une grande casserole, mélanger la cassonade, le sirop et le beurre. Porter à ébullition à feu moyen. cuire et remuer pendant 3 minutes.Retirer du feu; incorporer les noix de cajou, les pacanes et la crème.
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Verser sur la croûte.Cuire au four 25-30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le remplissage soit prêt.Froidir sur une grille.Utiliser du papier d'aluminium, lever les barres du moule. couper en barres.
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