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Biscuits à l'avoine au chocolat moelleux
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
Préparation
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Préchauffez le four à 325 ° F.
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Dans un grand bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
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Dans un autre bol, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille. Incorporer les ingrédients secs dans le mélange de crème jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. incorporer l’avoine rapide, les noix et les pépites de chocolat.
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Déposer par petites cuillères sur une plaque à pâtisserie non graissée.
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Cuire au four préchauffé pendant 13 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
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