Biscuits à l'avoine aux noix de carotte

Name: biscuits à l'avoine aux noix de carotte
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun emballé; 4 œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes déchiquetées; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré miniatures

"Je suis toujours à la recherche de friandises délicieuses pour l'après-école et les boîtes à lunch pour ma famille. Ces biscuits aux taches de carottes que ma mère a préparés lorsque je grandissais ont maintenant un coup de pouce de mes enfants."

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, crémer le beurre, le shortening et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Beat aux œufs et à la vanille.Beat aux carottes.Combinez l'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les noix et les pépites de chocolat.Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies 3 po.appliquer sur des plaques à pâtisserie enduites d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 375 ° C pendant 10 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Laisser refroidir pendant 2 minutes avant de les déposer sur des grilles.