Ailes de barbecue au miel

Name: ailes de barbecue au miel
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 2 cuillères à café de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; 18 ailes de poulet entières (environ 1,7 kg)

Ces ailes sont assez douces pour satisfaire même les enfants à votre table. La sauce barbecue au miel cuite au four est la seule dont vous ayez besoin. — Diane Acord, Savage, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, faire sauter l'ail dans l'huile pendant 1 minute. Incorporer le miel, le ketchup, les jus de fruits, la sauce soja, le gingembre, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la moutarde, le poivron et la sauce au piment rouge.Amener à ébullition.Réduire à chaud; laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.Enlever de la chaleur; laisser refroidir à la température ambiante.
Couper les ailes de poulet en trois parties. jeter les bouts d'ailes.Placez les ailes dans un grand sac en plastique résistant et refermable; Ajoutez 190 litres de mélange de miel refroidi. Fermez le sac et tournez pour bien enrober; réfrigérer pendant 2 heures.Couvrir et réfrigérer le reste du mélange de miel pour badigeonner.
Égouttez et jetez la marinade.Placez les ailes de poulet sur une grille graissée dans un grand plat à gratin.Cuire au four à 400 ° C pendant 10 minutes de chaque côté, en badigeonnant de temps en temps avec le mélange au miel
Griller à 4-6 po du feu pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le jus soit clair.