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Biscuits à l'avoine et aux canneberges réduits en gras
C’est une version de la recette 47512 que j’ai préparée et que j’ai vraiment appréciée. Je la mets ici pour la conserver en toute sécurité, ainsi que pour tous ceux qui recherchent une version moins grasse / moins sucrée de ces délicieux biscuits! En outre, cette version crée un lot plus petit, ce qui est bon pour ma petite famille.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du beurre Smart Balance à tartiner, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé
- 1 blanc d'oeuf
- 1/2 cuillère à café de vanille (ou plus ...)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des céréales Grape-nut
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des flocons d'avoine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées
Préparation
-
Préchauffer le four à 375.
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Dans un grand bol, battre Smart Balance, les sucres, le blanc d'oeuf et la vanille jusqu'à consistance mousseuse.
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Faites un puits au centre du bol et ajoutez les farines, le bicarbonate de soude et le sel.Beat pour bien mélanger.
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Ajouter les céréales, les flocons d'avoine et les canneberges en mélangeant.
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Déposer par cuillères à soupe sur une plaque à biscuits non graissée. La pâte peut sembler trop "lâche", mais ils vont bien se lier quand ils cuisent.
-
Cuire au four 9 minutes ou jusqu'à ce que les dessus soient légèrement dorés.
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