Biscuits au bacon et pépites de chocolat

Name: biscuits au bacon et pépites de chocolat
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 36
Ingredients: 6 tranches de bacon séché à l'érable, hachées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre ramolli; 2 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du cacao en poudre; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des morceaux de chocolat mi-sucré

Le meilleur des deux mondes! Doux, savoureux et absolument délicieux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).
Placez le bacon dans une grande poêle profonde et faites cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur une assiette tapissée d'essuie-tout. Émietter.
Battez le sucre, le beurre, les œufs et l'extrait de vanille au batteur électrique dans un grand bol, jusqu'à obtention d'une texture moelleuse et lisse. Incorporer la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.Mixer dans les pépites de chocolat et le bacon.Déposer les biscuits par cuillerées à soupe arrondies sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de le laisser refroidir complètement sur une grille.