Biscuits au chocolat végétaliens délicieusement délicieux

Name: biscuits au chocolat végétaliens délicieusement délicieux
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la compote de pommes; 2 cuillères à soupe d'huile; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 3 -4 cuillères à soupe d'eau; 1/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du cacao; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré sans produits laitiers (Ghirardelli en fabrique)

J'ai adapté cette recette pour un de mes étudiants qui est végétalien. Curieusement, ils ont été un énorme succès avec tout le monde! Outre leur goût incroyable, ils sont beaucoup plus sains que la plupart des biscuits.

Ingrédients

Préparation

Compote de pommes, huile, sucre et 1 T d'eau.
Mélanger le reste de 2-3 T d'eau et bien battre.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter au mélange de pommes et mélanger jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Le cas échéant, ajoutez les pépites de chocolat en dernier.
Réfrigérer pendant 30 minutes à une heure.
Préchauffer le four à 400 ° F et bien graisser une plaque à biscuits.
Faites environ 24 boules (ou vous pouvez faire tomber des cookies).
Cuire au four environ 8 minutes - ils devraient être très gonflés. Faites attention de ne pas trop cuire car ils deviendront très durs une fois refroidis.
Laisser refroidir 5 minutes sur une plaque à pâtisserie, elles tomberont considérablement à cause du manque d'oeuf.