Biscuits au porc mignons

Couper les guimauves en tiers horizontalement; couper la partie centrale de chacun en quatre quartiers pour les oreilles. Rouler les côtés des oreilles en sucre pour éviter qu'ils ne collent ensemble. Mettre les oreilles et les portions restantes de côté.

Au micro-ondes, faites fondre les copeaux et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer le colorant alimentaire si désiré.

Séparer les biscuits sandwich. Trempez le bout d’un bâtonnet en bois dans le mélange de croustilles fondu et placez-le sur une moitié de biscuit; replacez le dessus du biscuit.Répétez.Placez des sucettes sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré; réfrigérer 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme

Réchauffer le mélange de croustilles au besoin; Trempez un mélange dans le mélange et laissez l'excès s'égoutter.Remettez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré.Tout mouillé, placez une tranche de guimauve sur le biscuit comme un museau.Ajoutez des oreilles sur le bord supérieur du biscuit; maintenez pendant quelques secondes ou jusqu'à ce que vous preniez.Ajoutez des yeux de pépites de chocolat.Placez deux morceaux de pâte à pâtisserie sur le museau, en les fixant avec un peu de mélange de copeaux de cuisson.Répétez.Laissez-les jusqu'à prise.