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Biscuits au réfrigérateur citron
 
 
PortionsPTM35 min

Biscuits au réfrigérateur citron


Cette recette me rappelle des souvenirs chaleureux de regarder ma mère cuire au four quand j'étais petite. À ce jour, les vacances ne seraient pas les mêmes sans ces biscuits.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'œuf et les extraits. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les noix de pécan.Formez dans deux roulettes de 9 po; enveloppez chacun dans une pellicule de plastique.Réfrigérez pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
  2. Déballer la pâte; couper en tranches de 0,125 po.Place 1 po.appartenir sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 250 ° pendant 21-22 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.Retirer sur une grille pour refroidir.



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