Biscuits au sucre de boulangerie paradis de renommée mondiale

Name: biscuits au sucre de boulangerie paradis de renommée mondiale
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: sucre, pour décorer; sucre, pour décorer; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du shortening; 3/4 cuillère à café de vanille; 1 gros oeuf battu; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine à gâteau; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; sucre, pour décorer

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 °.
Dans un bol moyen, incorporer les sucres en crème et raccourcir au batteur électrique.
Mélanger à vitesse lente pendant 30 secondes, puis gratter le bol avec une spatule.
Augmenter la vitesse à moyen et mélanger pendant 3 minutes.
Ajoutez lentement la vanille et l'oeuf battu en mélangeant.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.Ajouter graduellement le mélange de farine dans le bol en mélangeant à vitesse lente jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Ne pas trop mélanger.
Scoop avec une cuillère à glace et rouler dans le sucre.
Placer directement sur la tôle à biscuits. Égoutter légèrement avec la paume de la main.
Cuire au four à 375 ° pendant 9-10 minutes. Les biscuits sont cuits lorsque de petites fissures apparaissent et sont dorés. Les bords ne brunissent pas.