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KIMBICA
Biscuits au sucre de fleur de cookie wilton
Ce sont des biscuits au sucre faciles à préparer car ils ne nécessitent aucune réfrigération de la pâte avant de la dérouler. Mis à jour le 10.5009 - après avoir lu certaines critiques qui disaient que la pâte était friable, j’ai mis à jour les ingrédients pour indiquer que le beurre non salé devrait être ramolli à la température ambiante.J’espère que cela résoudra le problème de la pâte friable. Je pense que c'est parce que je ramollis le beurre avant de le mélanger.Espoir qui aide tout le monde.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre au batteur électrique pendant 2 minutes; gratter le bol.
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Crème le mélange pendant une minute supplémentaire.
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Battre l'œuf et l'extrait de vanille.
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Tamiser la levure et la farine.
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Ajouter le mélange de farine Un bol d'une capacité de 1/4 litre à la fois, bien mélanger après chaque addition.
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La pâte sera très raide.
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Incorporer le reste de la farine à la main.
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Ne pas refroidir la pâte.
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Rouler la pâte à 3/8 "d'épaisseur et découper à l'aide d'un emporte-pièce.
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Bake 8-10 minutes or until cookies are lightly browned.
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Retirez les cookies de la grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.
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Remarque: j'ai obtenu 12-14 biscuits ronds de 4 "sur un lot.
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Mon four à convection les a cuits à 350 ° C pendant 10 minutes.
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