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Becka
Biscuits au thé suédois
Biscuits sandwich parfaits pour un goûter.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Coupez 1/4 litre du beurre dans la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer la crème et former une boule.
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Abaisser la pâte sur une épaisseur de 1,25 cm et la couper avec un petit couteau rond. Rouler les cercles dans le sucre granulé et les déposer sur des plaques à biscuits non graissées.Pâcher les biscuits plusieurs fois à la fourchette.
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Cuire au four à 190 degrés (190 ° C) pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir avant le glaçage.
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Pour assembler: Givrez le fond de la moitié des biscuits et placez les derniers biscuits sur le dessus pour faire des biscuits sandwich.
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Pour faire un glaçage au beurre: battez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant du beurre jusqu'à consistance mousseuse.Ajoutez ensuite le sucre des confiseurs. consistance d'épandage.
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